Món Ngon Xứ Huế tải xuống trong ePub

Món Ngon Xứ Huế tải xuống trong ePub mà không cần đăng ký

Thông tin tác giảNguyễn Thị PhiênVào trang riêng của tác giảXem tất cả các sách của tác giảĐỗ Thị Phương NhiVào trang riêng của tác giảXem tất cả các sách của tác giảLà nghệ nhân ẩm thực nổi tiếng bậc nhất về món ăn Huế hiện denial, tác giả chia sẻ trong cuốn sách của mình hai điều tâm đắc nhất: một là những công thức nấu món Huế đúng gu, đúng điệu, hai là những câu chuyện đời, chuyện nghề như một sự trải lòng với độc giả yêu thích món Huế. 65 món ăn được tác giả chăm chút, diễn đạt chi tiết, làm bật lên nét đặc trưng, tinh tế trong cách chế biến món ăn Huế: món canh Huế luôn có hương vị đậm đà của ruốc hay món xào thoảng vị ait nhẹ của chút ớt khô mịn để khử mùi tôm thịt. Bắt đầu món xào với tỏi phi, khi gần xong lại cho thêm tỏi để tăng hương vị và để món ăn không gắt mùi tỏi phi. Món cháo luôn luộc gạo nở búp, gạn bớt nước gạo cho thêm nước, nấu tiếp cho gạo nở mềm, để hương vị tôm cua trong cháo đặc trưng và ngọt thanh,. . . Kho tàng ẩm thực phong phú và đặc sắc của Huế còn tiềm tàng nhiều trong dân gian, và quyển sách này là niềm hy vọng sẽ mang đến những đóng góp nhất định trong việc giới thiệu rộng rãi nét văn hoá ẩm thực đặc trưng của Huế đến những người yêu ẩm thực Huế nói riêng và Việt Nam nói chung. Bên cạnh những công thức món ăn, tác giả cũng trò chuyện với độc giả bằng những câu chuyện nhỏ nhẹ, thủ thỉ tâm tình theo cách rất… Huế. “Tôi sẽ kể bạn nghe, một câu chuyện nhỏ, chuyện về ẩm thực xứ Huế, về những món ăn dân dã đời thường và có cả sơn hào hải vị. Những món ăn đã đi vào lòng người, vượt ra ngoài đất Huế đến khắp mọi miền quê hương. . . Tôi sinh ra ở Huế, nhà gần khu Cầu Đông Bachelor of arts. Trong kí ức của tôi khi còn là cô bé ngày xưa, có một Huế rất đẹp và nên thơ, một Huế nhớ Huế thương, một Huế bạt ngàn mộng tưởng, một Huế tuy không ồn ào tàu xe nhưng lại sầm uất hàng quán với nhiều món ăn nức lòng thực khách…” Cứ thế, tác giả thì thầm cùng độc giả những ký ức, những hương vị xưa cũ mà sắc hương còn lan tỏa đến tận hôm denial. Qua “Món ngon xứ Huế”, người yêu Huế sẽ hiểu hơn tâm hồn Huế, hiểu hơn những giá trị tinh thần của đất cố đô mà Huế là đại diện tiêu biểu. Mời bạn đón đọc.

Tác giả:

Món Ngon Xứ Huế tải xuống trong ePub hoặc PDF mà không cần đăng ký

  • Tác giả:
  • Nhà xuất bản: NXB Phụ Nữ
  • Ngày xuất bản:
  • Che: Bìa mềm
  • Ngôn ngữ: Tiếng Việt
  • ISBN-10: 9786045651766
  • ISBN-13:
  • Kích thước: 19 x 23 cm
  • Cân nặng: 462.00 gam
  • Bìa cứng:168
  • Loạt:
  • Cấp:
  • Tuổi tác:
  • Tác giả:
  • Giá bán: 111.000 ₫

Đánh giá sách

Món Ngon Xứ Huế

Tên sách

Kích thước

Liên kết

Món Ngon Xứ Huế đọc từ EasyFiles

5.1 mb. tải về sách

Món Ngon Xứ Huế tải về từ OpenShare

5.5 mb. tải về miễn phí

Món Ngon Xứ Huế tải về từ WeUpload

5.1 mb. đọc sách

Món Ngon Xứ Huế tải về từ LiquidFile

5.9 mb. tải về

Món Ngon Xứ Huế tải xuống trong ePub hoặc PDF mà không cần đăng ký

Tên sách

Kích thước

Liên kết

Món Ngon Xứ Huế đọc trong djvu

3.9 mb. tải về DjVu

Món Ngon Xứ Huế tải về trong pdf

5.3 mb. tải về Pdf

Món Ngon Xứ Huế tải về trong odf

3.2 mb. tải về ODF

Món Ngon Xứ Huế tải về trong epub

4.2 mb. tải về ePub

Sách liên quan